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Kercroc

PLANTES ET NATURE - SORTIE BOTANIQUE

De Kercroc à Plouharnel par le sentier côtier

 Le  samedi 06 avril 2019

Bonjour à tous. Heureux de vous retrouver pour une nouvelle saison de randonnées botaniques. Ce 6 avril vous étiez 21 participants. Vous avez suivi le sentier qui conduit du village de Kercroc à Plouharnel en longeant la mer. Temps menaçant mais pratiquement sans pluie. De nombreuses plantes déjà en fleurs. Une belle palette de géraniums. On commence à récolter les jeunes pousses de fausse roquette. Une découverte pour tous les participants : la Claytonie perfoliée qui progresse d’année en année le long du sentier. Les premières orchidées sauvages sont en fleurs : l’Orchis bouffon. Et dans la lande côtière, découverte des premières Asphodèles en fleurs, bien en avance sur la saison.

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Vous trouverez ci-dessous les noms communs, les noms scientifiques et souvent une image, de la plupart des plantes que vous avez eu l’occasion d’observer au cours de cette promenade. Ensemble, elles sont assez représentatives de la flore printanière du littoral de la région. Malgré la précocité de la saison, il faudra attendre encore quelques semaines pour ajouter à ce panel, les plantes de la flore du milieu dunaire.
N’ayant pas participé à la randonnée, je ne peux pas vous proposer les plantes dans l’ordre chronologique par lequel vous les avez rencontrées, j’ai donc retenu l’ordre alphabétique des noms communs :

Ajonc d'Europe (Ulex europaeus L.) Fabaceae En Bretagne, les jeunes ajoncs au printemps étaient pilés dans des auges en pierre et étaient donnés en nourriture aux chevaux. Ils servaient aussi de litière dans les étables (Béarn).
Alchémille des champs (Aphanes arvensis L.) Rosaceae Petite plante comestible (Au 17e siècle dans les salades).

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Anthrisque faux-cerfeuil [Anthriscus sylvestris (L.) Hoffm.] Apiaceae – Appelée aussi Cerfeuil des ânes, c’est une plante toxique et tinctoriale (On peut en extraire une teinture jaune).
Armerie maritime ou Gazon d'Olympe (Armeria maritima, Willd.) Plumbaginaceae – Elle colore en rose les prairies suspendues du littoral (Quiberon – Belle-ile en mer…)

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Traditionnellement le genre Asphodèle était classée dans la famille des Liliaceae (Linné 1753, Cronquist 1981), la systématique phylogénétique nouvelle l’a transféré dans une nouvelle famille des Asphodelaceae (1996) puis dans celle des Xanthorrhoeaceae (A.P.G. III, 2009) et enfin reversé dans les Asphodelaceae (A.P.G. IV, 2016). Je pense que la réputation satanique de cette plante trouble nos chercheurs qui en perdent le nord.

Betterave maritime [Beta vulgaris ssp. maritima (L.) Arcangeli] Amaranthaceae
Capselle 'Bourse à Pasteur' [Capsella bursa-pastoris (L.) Med.] Brassicaceae

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Céraiste aggloméré (Cerastium glomeratum, Thuill.) Caryophyllaceae
Chardon penché (Carduus nutans L.) Asteraceae
Claytone de Cuba ou Pourpier d'hiver (Claytonia perfoliata, Donn. ex Willd.)

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Crépide à vésicules (Crepis vesicaria L.) Asteraceae
Erodium musqué ou Bec de grue musqué (Erodium moschatum L'Herit.In Aiton) Geraniaceae
Cymbalaire – Ruine de Rome (Cymbalaria muralis G. Gaertn., B. Mey. & Scherb.) Plantaginaceae, anct. Scrophulariaceae

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Fumeterre officinal (Fumaria officinalis L.) Fumariaceae / Papaveraceae en Philogénétique (APG III 2009) Plante réputée dotée de nombreuses vertus thérapeutiques.
Ficaire – Ficaire fausse-renoncule (Ficaria verna Huds) Ranunculaceae – Plante classée envahissante dans certaines régions et aux USA dans 25 états. Elle se propage surout par multiplcation végétatives, à l’aide de nombreux petits tubercules racinaires en font une plante colonisatrice redoutable. Ces tubercules sont toxiques.
Gaillet gratteron (Galium aparine L.) Rubiaceae – Plante envahissante qui pourrait être un succédané du café.
Appartenant à la même famille que le caféier ses petits fruits torréfiés dégagent un arôme très proche du café. Il faut les cueillir juste avant maturation, au moment où ils passent du vert au brun.

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Ci-dessous : 4 espèces de géraniums ont été rencontrés sur les 8 présents dans la région :

Géranium mou (Geranium molle L.) Geraniaceae - Fleurs roses (variables) à cinq pétales bifides (échancrés)donnant l'impression de 10 pétales. Feuilles orbiculaires (s'inscrivant dans un cercle), palmatifides à 5 à 7 lobes, duveteuses. Tiges poilues.
Géranium à feuilles rondes (Geranium rotundifolium L.) Geraniaceae - Ressemble beaucoup au géranium mou mais les fleurs ont 5 pétales entiers et non bifides. Feuilles palmatifides.
Géranium 'Herbe à Robert' (Geranium robertianum L.) - Geraniaceae Tiges rougeâtres, feuilles triangulaires ou pentagonales palmatiséquées à 3 ou 5 segments palmatifides (type 8). Fleurs petites.
Géranium découpé (Geranium dissectum L.) Geraniaceae – Feuilles doublement découpées, profondément palmatiséquées. Pédoncules plus courts que les feuilles. Fleurs à 5 pétales marginés.

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Un peu de vocabulaire pour les débutants

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Vous remarquerez que dans le tableau ci-dessus on retrouve plusieurs fois les terminaisons ilobée, ifide, iséquée et ipartitée. Elles indiquent en fait la profondeur des entailles ou découpes du limbe de la feuille. Les moins découpées sont dites ‘… lobées’ (feuilles 3 et 7) les plus découpées sont dites ’… séquées’ (feuilles 6 et 10).

Grande berce ou Berce commune (Heracleum sphondylium L.) Apiaceae – Plante vivace ou bisannuelle. Toutes les parties sont comestibles : les racines se récoltent en fin d'automne et se consomment cuites. Leur saveur étant extrêmement aromatique et piquante, on ne les emploie qu'en condiment dans les soupes par exemple. On a rapproché leurs propriétés médicinales de celles du Ginseng. (Réf. Wikipedia)
Jacinthe des bois ou Scille des bois (Hyacinthoides non-scipta) Hyacinthaceae – Plante à bulbe des lisières.
Commune surtout en France en zones de climat océanique. Une forme hispanique cultivée plus trapue est présenteen Bretagne. Toxique mais propriété médicinales diverses.
Lamier pourpre (Lamium purpureum L.) Lamiaceae – Parfois cultivée en jardin comme plante vivace.

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Luzerne tachetée ou Luzerne d’Arabie (Medicago arabica L. Huds.) Fabaceae – Plante fourragère et engrais vert occasionnel.
Maceron cultivé (Smyrnium olusatrum L.) Apiaceae – Ombellifère printanière qui fut consommée dans le passé dans toutes ses parties (racines, feuillage …) d’où son nom vernaculaire.
Mâche carénée [Valerianella locusta f. carinata , (Loisel.) Devesa, J.Lopez & R. Gonzalo] Valerianaceae - Mâche sauvage
Comestible appelée aussi ‘Doucette’. Le genre valerianella comprend 50 espèces dans le monde. Le f. de son nom scientifique indique que la mâche carénée est une forme de l’espèce locusta.

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Mouron des oiseaux [Stellaria media (L.) Vill.] Caryophyllaceae. Petite adventice des jardins.
Ombilic des murs ou Nombril de Vénus [Umbilicus rupestris (Salisb.) Dandy] Crassulaceae- Vivace très commune.
Orchis bouffon (Anacamptis morio L.) Orchidaceae – Une des premières orchidée de l’année. Les fleurs sont de couleurs diverses (rose, rouge carmin, pourpre, violet, blanc).

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Porcelle enracinée (Hypochaeris radicata L.) Asteraceae – Plante vivace très commune en Europe. Son nom scientifique vient de son nom grec ipo (presque) et choeris (petit cochon). Elle est parfois appelée dans certaines régions : ‘côte de porc. On suppose qu’elle est appréciée par les cochons. Elle est comestible.
Rumex ‘Grande oseille’ (Rumex acetosa ssp. acetosa L.) Polygonaceae
Rumex 'Petite oseille' (Rumex acetosella L.) Polygonaceae
Pariétaire de Judée ou Pariétaire des murs (Parietaria judaica L.) Urticaceae – Commune. Une espèce très proche  ‘la Pariétaire officinale’ (Parietaria officinalis L.) n’est pas présente en Bretagne sauf ça et là en Côte d’Armor (réf. MNHN et G.Rivière).

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Plantain corne de cerf (Plantago coronopus L.) Plantaginaceae
Plantain lancéolé (Plantago lanceolata L.) Plantaginaceae

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Prunellier (Prunus spinosa L.) Rosaceae
Ravenelle maritime (Raphanus raphanistrumssp. maritima L.) Brassicaceae – Plante bisannuelle

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Sauge verveine ou Sauge faux-horminum (Salvia horminoides = Salvia verbenaca L.) Lamiaceae
Téesdalie à tiges nues [Teesdalia nudicaulis (L.) R. Br.] Brassicace

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Renoncule âcre - Bouton d'or (Ranunculus acris L.) Ranuncul.aceae – Plante vivace de l’ancien monde naturalisée en Amérique. Plante toxique. Quelques grammes de ses fruits (akènes) sont une dose mortelle pour un homme.
Plante envahissante épizoochore (Graines diséminées par le pelage des mammifères et le plumage des animaux)
Seneçon des oiseaux - Seneçon commun (Senecio vulgaris L.) Asteraceae – Plante toxique (assez rare dans la famille des Astéracées) – Plante colonisatrice des terrains riches en azote.
Saxifrage à trois doigts (Saxifraga tridactylites L.) Saxifragaceae – Plante très petite inféodée aux zones dénudées, rochers, murs, pelouses rases…

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Silène 'Compagnon blanc' [Silene latifolia (Mill.)Greuter] Caryophyllaceae – Plante vivace dioïque. Comme beaucoup de Silènes la plante est visitée par les papillons de nuit.
Silène maritime (Silene uniflora ssp. uniflora Roth.) Caryophyllaceae – Plante vivace. Silène spécifique des rivages marins de l’Atlantique et de la Manche. Commune en Bretagne. Protégée en Pays de Loire et Nord Pas de Calais.
Trèfle des champs ou trèfle ‘pied de lièvre’ (Trifolium arvense L.) Fabaceae – Plante annuelle ou bisanuelle commune dans toute l’Europe (sauf nord). Affecte les terrains sableux et secs. Epizoochore.

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Véronique de Perse (Veronica persica Poiret) -Plantaginaceae
Vesce cultivée (Vicia sativa L.) Fabaceae – Plante annuelle originaire d’Eurasie. Excellent fourrage et engrais vert, toujours cultivé ça et là. Comme beaucoup de légumineuses elle fixe l’azote du sol dans des nodules souterrains.

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Lorsque vous êtes arrivés au bout du circuit du jour, les premières gouttes ont commencé à tomber. Heureusement, les voitures n’étaient pas trop loin.


Date de création : 17/04/2019 @ 06:16
Catégorie : Rétrospectives - Sorties Botaniques-Année 2018-2019

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